Salsichas Frescas Talhos PraiaSuper
Salsichas Frescas com Cogumelos
Ingredientes
1 Cuvete de Salsichas Frescas 400gr
400gr de cogumelos frescos
400gr de batatas
2 alhos picados
2dl de azeite
Coentros
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Modo de Preparação
Lave bem as batatas com a casca. Coloque num tacho, cubra com água, tempere com sal e leve ao lume até cozerem.
Descasque e pique os alhos.
Lave e corte os cogumelos em quatro.
Numa frigideira com o azeite e os alhos picados junte as salsichas e deixe saltear. Acrescente, de seguida, os cogumelos e deixe cozinhar.
Depois de cozidas escorra as batatas e corte ao meio.
Adicione as batatas na frigideira onde estão as salsichas e deixe saltear mais um pouco.
Adicione mais um pouco de sal e pimenta. Por fim polvilhe com os coentros picados.
Bom apetite!
Morada
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