Carne Picada Talhos PraiaSuper
Rolo de Carne
Ingredientes
1 Cuvete de came picada 500gr
Sal
Pimenta preta q.b.
Noz moscada q.b.
Alho em pó q.b.
Manjericão moído
Louro em pó + 2 folhas
8 Fatias de queijo
8 fatias de chourição
8 fatias de fiambre
1 cebola
3 alhos
Azeite
Folha de alumínio
Modo de Preparação
Tempere a carne picada com o sal, noz moscada, pimenta, alho em pó, manjericão e o louro em pó.
Corte um pouco de folha de alumínio.
Faça um retangulo com a came.
Cubra com as fatias de fiambre, o queijo, e o chourição.
Enrole na folha de alumínio.
Depois de feito o rolo abra.
Cobertura
Faça um refogado com a cebola, alhos picados, sal, folha de loura, pimenta preta.
Moer o preparado e deitar por cima do rolo de carne e feche com a folha de alumínio.
Leve ao forno a 170ºC durante 30 minutos. Destape e deixe alourar.
Bom apetite!
Morada
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8125-201 Quarteira.
